Panierte Schnitzel |
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Zutaten:
Schweineschnitzel Zubereitung:
Schnitzel flachklopfen und mit etwas Pfeffer und Salz würzen. Vorbereitung:1 Teller mit Mehl 1 Teller mit verschlagenem Ei (möglichst flach) 1 Teller mit Paniermehl (nach belieben gewürzt)
Zubereitung:Schnitzel mit Mehl bestäuben, dann durch das Ei ziehen und am Schluss mit Paniermehl bedecken. Schitzel in genügend Bratbutter braten. |