Zwieble-Speck-Fladen
Zutaten:

2 ausgewahlte Pizzateige (je ca. 28cm DM)
200g Creme fraiche
2 Zwiebeln
240g Specktranchen
Salz und Pfeffer
1 Bund Petersilie

Zubereitung:

Creme fraiche auf die Teige streichen. Zwiebeln und Speck in feine Streifen schneiden, darauf verteilen, würzen.
Backen:
ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 240° vorgeheizten Ofens.
Petersilie fein schneiden und darüberstreuen.

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