2 ausgewahlte Pizzateige (je ca. 28cm DM)
200g Creme fraiche
2 Zwiebeln
240g Specktranchen
Salz und Pfeffer
1 Bund Petersilie

Creme fraiche auf die Teige streichen. Zwiebeln und Speck in feine Streifen schneiden, darauf verteilen, würzen.
Backen:
ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 240° vorgeheizten Ofens.
Petersilie fein schneiden und darüberstreuen.