Senfsauce gros grain (zu Rippli) | ||||||||||||||||
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Servieren: Tranchiertes Fleisch auf vorgewärmten Tellern anrichten. Etwas Sauce darübergiessen, mit Sprossen garnieren. Restliche Sauce in einer vorgewärmten Sauciere dazu servieren. Leichter: Statt Rahm Halbrahm verwenden. Schneller: Statt Mehl 2 Esslöffel Maizena express braun unter Rühren in die kochende Flüssigkeit streuen, ca. 1 Min. kochen. |
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