Gemüsezwiebel (ca. 500g)

Creme fraiche

Pfefferglasur
2 Esslöffel Creme fraiche, 1 Teelöffel Rohzucker
1 Teelöffel eingelegte rosa Pfefferkörner, wenig Salz
Vorbereiten:
Zwiebel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Pfefferglasur
Alle Zutaten gut verrühren.
Grillieren:
beidseitig je 4- 5 Min. über starker Glut. Nach dem Wenden mit Pfefferglasur bestreichen. Evtl. in einem Wendekorb zubereiten