Mit den Resten vom PulledPork mache ich eine Roullade.

Original wären es Pulledpork-Schnecken mit Käse daruntergemischt.

Blätterteig mit Creme fraiche bestreichen.

Fein zerzupftes Pulledpork verteilen, die fein gehackte Zwiebel ebenfalls auf dem Pulledpork verteilen.

Zusammenrollen und mit Eigelb bestreichen.

Im Ofen bei 200° ca. 20-25 Min. goldgelb backen.