400 g geschnetzeltes Rindfleisch
1 Dose Bambussprossen (ca. 230 g), abgetropft
4 Esslöffel Thai-Basilikumblätter, in feinen Streifen
2 Kaffirlimetten-Blätter, gequetscht
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alles beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln, Kaffirlimetten-Blätter herausnehmen
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