Safrankuchen | ||||||
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Zutaten:
175 g Butter oder Margarine Zubereitung:
Zubereitungszeit: ca. 25 Min., Form: Gugelhopfform, ca. 20 cm fetten und bemehlen.
Backen:Auf der untersten Rillebei 170-180°(Heissluft 155-165°),ca. 50 Minuten. Den fertigen Gugelhopf 5-10 Minuten in der Form stehen lassen, dann zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stürzen. Glasur:• 200g Puderzuckerin ein Schüsselchen sieben. • 3 Essl. Wasser, heiss und 1 Messersp. Safranpulver anrühren, dann unter den Puderzucker rühren. Falls nötig, etwas Wasser zugeben; die Masse soll glatt und dickflüssig sein. Den ausgekühlten Gugelhopf mit der Glasur überziehen. |
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